KILAZO Brasil
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Puntuación SCA
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KILAZO Brasil

Precio habitual 35,80€ Precio de venta 21,48€
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Café de Brasil

Familia: arábica
Variedad: Borbon rojo
Proceso: Natural
Hacienda Boavista
Altitud: 1110 msnm
Recolección manual

 

Puntuación SCA: 84,50

La hacienda Boavista se encuentra en la provincia de Espíritu santo do Pinhal (Sao Pablo), es una región de abundantes lluvias y una temperatura que ronda los 20ºC haciendo que sus tierras sean muy fértiles para el cultivo hasta el punto que el café es la principal fuente de riqueza de la zona con una producción media anual de 300.000 sacos de 60 kilos.

En este café encontraras notas a acarameladas y de fruta madura.

Café procesado con técnica "Natural" lo que implica que el secado se realiza con la totalidad de la fruta (Piel, pulpa y mucílago), el tiempo de secado depende de la climatología y debe ser vigilado rigurosamente para evitar la aparición de defectos en el grano que dañarían el micro lote.

(*) Desde Libis café recomendamos moler la cantidad justa de café antes de su preparación, así podrá disfrutar de la bebida en su máxima expresión. Es por eso que solo lo ofrecemos en grano, pero si lo quiere molido déjenos una nota en la casilla del carrito e indíquenos su tipo de cafetera.